고창맛집 :: 화돌농장

화들농장 (9월22일 방문)

화~일 12:00~22:00 매주 월요일 휴무 고기가 먹고 싶어진 화돌농장 고창에는 난로 삼겹살집이 몇 군데 있어요!복구회관, 장작스토브 삼겹살 그리고 난로 형식은 아니지만 난로처럼 큰 철판에 조리해 먹는 화석농장이 있습니다.

화돌농장은 고기를 숙성시켜주는 가게입니다!고기에서 햄향이 느껴지나??? 2~3년전에 오픈했을때도 손님이 많았다고 기억하는데 요즘 날씨가 추워져서 생각나서 와봤는데 여전히 손님이 많더라구요.

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주문은 600g이 기본입니다!! 여기에 추가 주문을 원하시면 고기를 추가해주세요.고기 추가가 필요없으시면 날치볶음밥을 주문하시거나 디저트를 드세요~~

이렇게 한쪽에 숯을 넣고 고기를 구워먹을 수 있게 되어 있고, 나머지 불판에는 각종 야채를 고기와 함께 먹을 수 있도록 준비해주세요!!소스는 쌈장, 젓갈+고추냉이처럼 세팅됩니다!

숙성해서 나온 두꺼운 삼겹살이에요~~

김치콩나물찌개가 기본으로 나와요.

양상추샐러드도 나옵니다!!

멸치액젓 나오고 고기 익으면 같이 찍어드세요!고기는 직원분들이 이렇게 가지런히 썰어주세요!!

그 다음부터는 손님들이 맛있게 구워드세요!

남펜이 바삭바삭 구워준 껍질 삼겹살!!!고기는 숯불에 먹어야 진짜 맛이야!!!맛있게 구워진 김치와 야채와 함께 싸먹으면 부럽지 않은 맛!!맛있게 구워진 김치와 야채와 함께 싸먹으면 부럽지 않은 맛!!마지막으로 날치구이판볶음밥입니다~~ 볶음밥은 직원분들이 맛있게 볶아주시니 따로 손댈 필요 없어요^^ 냉동되지 않은 고기는 투명한 기름밖에 나오지 않는데다 숙성까지 더해져 햄향이 난다는 껍질 삼겹살이라 그런지 더욱 맛있게 느껴졌어요 ^^ 따뜻한 불 앞에서 드시고 싶으신 분들은 고창 여행 중 들러보셔도 좋을 것 같아요!주차는 화들농장 앞에 넓은 주차장이 있으니 주차걱정은 없으셔도 됩니다 ^-^화들농장 호남총판직영점 전라북도 고창군 고수면 와촌길 8-14내 돈의 내산#거창여행 #거창맛집 #화돌농장 #고창고기집 #고창식당 #거창맛집 #고창가족회식 #아이들과 볼거리가 많은가게 #고찬가족식당추천 #거창화돌농장 #화돌농장 #고장숙성돼지고기 #숙성돼지고기 #거창돼지집 #고찬숙성삼겹살 #고찬주변식당